菠菜原汤面的简单家常做法图解

菠菜原汤面是一道做法简单快捷的家常汤面，特别适合早餐吃，营养全面又健康。下面一起来看看菠菜原汤面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作菠菜原汤面的的食材

菠菜原汤面的的简单做法

1.面条备好待用。

2.把葱花备好。

3.菠菜清洗干净，备好待用。

4.把菠菜用开水烫一下，以去掉草酸。

5.控干水。

6.菠菜切段待用。

7.另起锅，放入清水和鸡精。

8.放入适量的盐。

9.蚝油放入一个碗中。

10.兑入清水，搅散开搅匀成蚝油水。

11.锅中下入面条，煮熟。

12.再兑入搅散开的蚝油水。

13.放入菠菜。

14.放入葱花。

15.放入香油。

16.上桌。

吃菠菜可以治疗贫血吗

可以改善缺铁性贫血。

菠菜中含有铁元素，100g菠菜中就含有1.8mg的铁，而铁对于缺铁性贫血是具有改善作用的。缺铁性贫血会导致乏力、易倦、头晕、眼花、耳鸣、心悸、气短、面色苍白等现象，青少年和妇女可以适当食用菠菜，预防缺铁性贫血。

菠菜的营养功效

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、铬、钾、维生素E、芸香贰、辅酶Q10，抗氧化剂，膳食纤维，叶酸等有益成分，能给人体提供多种营养物质，增强体质。具体的营养价值如下：

1.菠菜中富含胡萝卜素，可以有效保护视力，胡萝卜素可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2-4次菠菜，能减低视网膜退化的危险。

2.菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，促进细胞增殖，激活大脑功能，增加大脑活力的作用，因此经常吃菠菜，有助于延缓记忆力减退，防止大脑老化。

3.菠菜中含有叶酸，孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育，防止胎儿畸形，孕妇在怀孕期间需要补充叶酸，菠菜就是良好的来源，不过要注意的是，菠菜在烹饪之前，要用热水焯烫去除草酸。

4.菠菜中含有丰富的铬元素以及类似胰岛素的物质，能调节血糖，使之保持平稳状态，因此糖尿病人常吃菠菜可以保持血糖平稳。

5.菠菜中含有大量水溶性膳食纤维，可以促进肠胃道蠕动，帮助清理体内多余的胆固醇，利于垃圾，毒素等物质排出肠道。

6.菠菜中含钾量高，对于控制血压有很大的帮助，钾可以帮助身体排出多余的钠，有平衡血压，平衡酸碱及细胞渗透压的功效，高血压患者可以通过吃菠菜来降低血压。