鸭肉怎么做最好吃_怎样做鸭肉才香

冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法，鸭肉能补阴益血，清虚热。与粉条加在一起煮，既美味又有益身体。小编精心收集了鸭肉炖粉条的做法，供大家学习实践一下!

鸭肉炖粉条的制作食材

鸭肉炖粉条的做法步​骤

1.鸭翅根洗净

2.从中间处剁成两块

3.放开水中焯出血水后捞出

4.锅内下少许五花肉炒出油来

5.下焯好的鸭肉和干红椒

6.下香叶、草果、山奈和1小块冰糖

7.放老抽

8.放料酒

9.加盐

10.加水和生姜

11.最后下泡好的红薯粉条煮几分钟即可

粉条的介绍

粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，主要采用红薯为原料制作，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，原体呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑极富弹性。配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。

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