美味的鸭肉炖土豆做法

鸭肉的营养价值是非常高的，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，深受大家的喜爱。那么大家知道鸭肉炖土豆的做法吗?下面觅食录小编分享了美味的鸭肉炖土豆做法，一起来制作吧。

美味的鸭肉炖土豆做法一

鸭肉炖土豆的食材

美味的鸭肉炖土豆做法步骤

1.鸭肉剁成块

2.葱段，姜片备用

3.将鸭肉入沸水焯一下捞出

4.热锅放油，加花椒煸炒，然后放入鸭肉，葱姜，爆炒5分钟

5.然后放入土豆，加适量清水，红干辣椒，酱油，炖制20分钟，放盐，味精调味即可

小贴士

炖制时要小火慢炖，入味好

美味的鸭肉炖土豆做法二

鸭肉炖土豆的食材

美味的鸭肉炖土豆做法步骤

1.食材准备

2.蒜苗备用

3.热好油锅，先倒入鸭肉翻炒至变色

4.然后倒入土豆翻炒均匀

5.加入适量盐，酱油，大火炒翻炒

6.加入两碗水，盖上锅盖大火煮十五分钟

7.十五分钟后打开锅盖，鸭肉已经熟得差不多了

8.最后倒入备用的蒜苗，大火翻炒。炒至蒜苗熟透即可起锅

9.美味鸭肉土豆可以开动啦。

小贴士

加点蒜苗，好吃又香
 

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