东北猪肉炖粉条

猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。小编精心收集了东北猪肉炖粉条的做法，供大家学习实践一下!

东北猪肉炖粉条的制作食材

东北猪肉炖粉条的做法步​骤

1.准备好原材料，干粉条提前泡软

2.锅里放入适量水加点盐，将粉条煮到8分熟

3.泡白菜用清水泡一泡

4.泡白菜切成小块

5.生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段

6.粉条捞出过凉水冲洗一下

7.锅里放入适量水，加入香叶、桂皮、少许姜片、料酒，放入五花肉煮熟

8.煮熟的五花肉切成片，不用很薄

9.锅里放入少许花生油，煸炒五花肉

10.放入葱姜蒜，倒入适量老抽，继续翻炒

11.加入泡白菜翻炒

12.加入粉条

13.放入没过所有材料的水，大火烧开，中火炖至汤粘稠

14.酌情咸淡加入适量盐出锅

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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