猪肉白菜馅儿饺子

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。小编精心收集了猪肉白菜馅儿饺子的做法，供大家学习实践一下!

猪肉白菜馅儿饺子的制作食材

猪肉白菜馅儿饺子的做法步​骤

1.白菜叶洗净切碎，放入食盐腌制10分钟让其出水

2.挤干水分

3.将白菜和肉馅混合

4.磕入一个鸡蛋，放入食盐、花椒粉

5.放入两勺淀粉

6.加入葱花搅匀

7.南瓜隔水蒸15分钟。用勺子捣成泥

8.在南瓜泥中加入面粉

9.揉成面团，放置一旁醒15分钟

10.将面团擀成薄片，用杯子在面片上印出面皮

11.在面皮中放上肉馅，捏成饺子

12.隔水蒸15分钟即可

猪肉的功效

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨

酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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