白菜猪肉炖粉条做法

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。小编精心收集了白菜猪肉炖粉条的做法，供大家学习实践一下!

白菜猪肉炖粉条的制作食材

白菜猪肉炖粉条的做法步​骤

1.食材准备好

2.五花肉用刀剁成馅

3.白菜剁碎，用盐杀汤

4.然后把剁好的白菜在和肉馅一起剁一下

5.白菜馅就剁好了，下边可以调馅了

6.葱、姜切好备用

7.把切好的葱、姜倒入白菜馅里，在放入盐、油、五香粉、香油调匀

8.调好的肉馅

9.和好的面醒20分钟

10.把面分成大小均等的剂子

11.用擀面杖擀成饺子皮

12.包入饺子馅

13.包好的饺子

14.水烧开开始煮饺子，开三次锅就可以了

猪肉的营养价值

猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。

对于人来说，猪几乎全身是宝，它的各个部位，包括猪血，都极富营养，可以制成各种各样的美味食品。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。本品为血肉有情之品，甘、咸人肾，可补肝血、益肾精，使精充血旺，筋强骨健，常用于治疗肝肾阴虚所致腰膝酸软：脾胃两虚所致的倦怠乏力、食欲不振、门下少津等病症。

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