肉馅的汤圆怎么做好吃又简单

肉馅汤圆的做法是人们家中常见的，味道不比甜馅的汤圆差，而且好吃又简单。下面一起来看看肉馅的汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作肉汤圆的食材

肉汤圆的做法步骤

1.准备好糯米粉和肉馅

2.糯米粉里加入水

3.和成软硬适中的团

4.取一小糯米团捏成灯盏窝放入肉

5.收口搓园

6.锅里烧开水下汤圆

7.煮到全浮起来后再煮几分钟即可关火

8.上桌

汤圆好消化的最佳吃法

汤圆好吃，但大多摆脱不掉“黏、油、甜”的特点，所以建议每人每天食用汤圆要限量，即每天不能超过4个。也就是说，在我们吃含油量大的糯米汤圆时，要注意减掉进餐中其他主食的量。如果吃了4个带馅儿的汤圆，就要减掉两小勺米饭的食量，并且减掉饮食中5-10克的油量，不要吃油大的食物，要选择清淡的炒菜来搭配汤圆。

此外，还要注意不同馅料的汤圆适合不同人群。从馅料上可以粗略地把汤圆分为3类，即“口味类、坚果类、豆类”。

红果馅、巧克力馅、草莓馅等口味类汤圆的含糖量多些，但脂肪含量不是很高，对于需要限制脂肪摄入量的“胆囊炎和胰腺疾病等人群”，口味类汤圆是不错的选择。

芝麻馅、花生馅、核桃馅、五仁馅等坚果类汤圆，油脂含量会多些，血糖不好的人群不能吃得过甜，建议在少吃汤圆的情况下，尽量选择坚果类，忌食相比之下含糖量更高的口味类汤圆;红豆沙馅、绿豆沙馅等蛋白质过高的豆类汤圆，建议肾功能不好的人群忌食。

在彩色汤圆的选择上也要格外注意，忌食用菠菜汁做成的绿色汤圆，因为菠菜焯水后，其中的草酸成分会转移到菠菜汁中，坚果类、豆类馅中都含有钙的成分，草酸会与钙结合成不溶性的沉淀，增加患结石病的风险。

吃汤圆，煮的比蒸的好，最不建议的就是炸汤圆。汤圆这样的黏性食物容易增加胃肠道的工作负担，而糯米在煮的过程中会糊化，使汤圆汤中的淀粉含量增加，吃完汤圆喝些原汤，有助消化吸收。如果蒸汤圆的话，就没有汤，起不到助消化的作用。之所以油炸汤圆最不可取，是因为汤圆本身就是用油和面制成的，油炸后，含油量超标，更不利于人体的消化和吸收。