海带结炖鸭肉

海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。小编精心收集了海带结炖鸭肉的做法，供大家学习实践一下!

海带结炖鸭肉的制作食材

海带结炖鸭肉的做法步​骤

1.鸭肉买回来洗干净

2.鸭子去皮剁块，鸭子比较油去皮比较好一点

3.剁好的鸭肉焯水

4.海带泡发打结

5.鸭肉和海带放入压力锅

6.放入玉米

7.锅里加入适量的水，再放入少许的姜片和陈皮

8.盖上压力锅煮15分钟

9.煮好的汤只许放入适量的盐调味即可

10.盛出食用

鸭肉的功效与作用

肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。

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