自制汤圆肉馅的家常简单做法

汤圆的肉馅做法其实很简单，自己在家也可以自制，做法更加的美味健康。下面一起来看看自制汤圆肉馅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

自制汤圆肉馅的食材配料

自制汤圆肉馅的做法步骤

1.猪五花肉清洗干净剁成肉馅加入盐、生姜、酱油腌制20分钟左右

2.糯米粉加水和成软硬适中的粉团，取一小块粉团，捏成小碗状，填入肉馅后封口，放在干净的湿纱布上，防止粘连

3.煮锅内加水烧开

4.放入做好的汤圆

5.大火煮至汤圆浮起后继续煮约2-3分钟

6.起锅、装碗、上桌、美味的猪肉汤圆吃起。

隔夜的汤圆可以吃吗

汤圆最好不要隔夜吃，因为汤圆含有大量糖分，而且很容易变干，所以最好立即食用，如果隔夜第二天一定要注意观察：

汤圆是否变干，如果变干口感会不好，但是可以食用;

汤圆是否变味，如果变味就是变质了，不可以食用。

汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。

汤圆的食用禁忌

就目前为止,汤圆没有不可以同食的食物,但因为汤圆是糯米制品,不要与鸡肉同食。

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于汤圆极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

2、汤圆年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3、汤圆食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

4、汤圆不宜一次食用过多。