鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。小编精心收集了鸭肉海带汤的做法,供大家学习实践一下!
鸭肉海带汤的制作食材
鸭肉海带汤的做法步骤
1.鸭肉买回来洗干净
2.鸭子去皮剁块,鸭子比较油去皮比较好一点
3.剁好的鸭肉焯水
4.海带泡发打结
5.鸭肉和海带放入压力锅
6.放入玉米
7.锅里加入适量的水,再放入少许的姜片和陈皮
8.盖上压力锅煮15分钟
9.煮好的汤只许放入适量的盐调味即可
10.盛出食用
鸭肉的营养价值
1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
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