咖喱猪肉的做法

猪肉最高级的肉，是瘦肉与脂肪比例恰好，吃起来不涩不油的肉品，其部位约在里肌，大腿，和排骨。小编精心收集了咖喱猪肉饭的做法，供大家学习实践一下!

咖喱猪肉饭的制作食材

咖喱猪肉饭的做法步​骤

1.胡萝卜、洋葱、猪肉切丁

2.锅中放油

3.油热倒入菜、肉丁

4.翻炒片刻后加入清水

5.倒入咖喱块

6.咖喱块融化后倒入米饭

7.翻炒均匀

8.盛出即可

猪肉的营养价值

猪肉含蛋白质

猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。蛋白质的组成单位是氨基酸。氨基酸的高低视其含量、种类及比值等来衡量。猪肌肉和其他动物优质肉一样，蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值。

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