猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。小编精心收集了猪肉白菜馅饺子的做法,供大家学习实践一下!
猪肉白菜馅饺子的制作食材
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猪肉白菜馅饺子的做法步骤
1.白菜剁碎,加2小勺盐拌匀,腌10分钟,
2.猪肉末中加入2汤匙酱油,
3.顺一个方向搅拌均匀,
4.倒入花椒油,
5.倒入葱末,
6.先将葱末与花椒油拌一下,然后再与猪肉末拌匀,
7.加入挤过水的白菜末,加入十三香,
8.加入2小勺盐,顺一个方向搅拌均匀即可。
猪肉的搭配禁忌
1、不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。
2、服降压药和降血脂药时不宜多食。
3、禁忌食用猪油渣。
4、小儿不宜多食。
5、不宜在刚屠后煮食。
6、未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。
7、老人不宜多食瘦肉。
8、食用前不宜用热水浸泡。
9、在烧煮过程中忌加冷水。
10、不宜多食煎炸咸肉。
11、不宜多食加硝腌制之猪肉。
12、不宜多食午餐肉。
13、不宜多食肥肉。
14、忌与鹌鹑同食,同食令人面黑。
15、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气。
16、忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦内食,易使人脱发。
17、忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食。
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