家常猪肉丸子作法

猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。小编精心收集了家常猪肉丸子的做法，供大家学习实践一下!

家常猪肉丸子的制作食材

家常猪肉丸子的做法步​骤

1.猪肉剁碎，加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。

2.搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。

3.取北京白菜的尾部洗干净。

4.切成块。

5.起油锅，葱姜入锅煸香，白菜入锅炒。

6.白菜倒入煮锅。

7.加适量热水。

8.开锅后，将丸子入锅。

9.丸子熟后，加盐、味精、胡椒粉。

10.加香菜碎。

11.搅拌均匀，即可出锅享用。

猪肉含脂肪

猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。肥膘每百克含胆固醇220毫克，化油后降为102毫克。

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