鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。小编精心收集了卤鸭肉的做法,供大家学习实践一下!
卤鸭肉的制作食材
卤鸭肉的做法步骤
1.香干切条,葱姜蒜切碎,另青椒剁细。
2.卤鸭切块。
3.热油炒香姜蒜粒。
4.放入香干翻炒。
5.加入适量的生抽,料酒,盐,十三香炒匀。
6.加入青椒翻炒。
7.加入卤鸭块一起炒香。
8.翻炒均匀入味撒上葱花即可。
9.营养健康,下饭菜哦!
鸭肉能清热健脾
鸭肉性寒凉,食之可祛体内之火气,同时能滋阴,养脾胃,尤其适宜阴虚体质人实用。脾胃虚弱的人经常吃鸭肉,不但能补足身体所需的营养,还能调养脾胃,从而影响到身体对于营养的吸收和利用,对人大有好处。
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