夏季养生营养食谱

夏季养生应该吃些什么食物来补充我们身体所需的营养会比较好呢？日常生活的食材一分一厘的取舍对于我们的饮食来说都至关重要，会直接影响到我们身体的营养吸收和健康状况。以下是觅食录小编分享给大家的关于夏季养生营养食谱，一起来看看怎么做吧!

夏季养生营养食谱1：南瓜浓汤

材料

蔬菜油1汤匙，洋葱1个，切碎，胡萝卜2根，削皮后切碎，芹菜茎2根，切碎，西红柿糊(tomatopaste)60毫升，低钠零脂肪鸡汤2罐(每罐411克)，月桂叶1片，干百里香1/2茶匙，压碎，南瓜泥1罐(425克)，半乳脂(half&half)60毫升，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，装饰用的莱姆(青柠)片和碎香菜(芫荽)

做法

1.取一大锅，下油中火加热。放入洋葱、胡萝卜和芹菜，翻炒5分钟，至蔬菜熟软。拌入西红柿糊，再煮1分钟。加入鸡汤、月桂叶和百里香，不盖锅盖，小火煮30分钟，至蔬菜软烂。

2.拌入南瓜泥，续煮5分钟，取出月桂叶扔掉。

3.将汤倒入果汁机或食物处理机，打成泥状，再倒回汤锅。加入半乳脂，小火加热，加盐和胡椒调味。如果汤汁太稠，可以加点水。上桌前放入莱姆片和香菜做装饰(可选)。

夏季养生营养食谱2：木瓜花生煲生鱼汤

材料

木瓜：1个(300克左右)红枣：6粒猪展肉：150克生鱼：1条(600克左右)花生仁：一把(约50克)姜：3片水：8碗(3-4人份)

做法

1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块;

2. 猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净，稍浸泡15分钟;

3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;

4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

夏季养生营养食谱3：节瓜瑶柱煲瘦肉汤

材料

3-4人份节瓜：1个(约600克)瑶柱：30克瘦肉：500克冬菇(干)：8朵蜜枣：2粒姜：2片水：8碗

做法

1. 节瓜洗净去皮，切大块;

2. 瑶柱洗净，泡软;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质;

3. 瘦肉洗净切块;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

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