小白菜猪肉炖粉条怎么做

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。小编精心收集了小白菜猪肉炖粉条的做法，供大家学习实践一下!

小白菜猪肉炖粉条的制作食材

小白菜猪肉炖粉条的做法步骤

1.白菜洗净切成段，葱切末，姜切末，猪肉切丝备用。

2.粉条适量放入温水中浸泡。

3.把猪肉放入锅中炒香。

4.猪肉炒变白后加入葱花炒香。

5.加入适量生抽。

6.白菜倒入锅中翻炒。

7.加入适量老抽。

8.倒入跟白菜齐平的水煮开锅。

9.把粉条在盆子捞出放入锅中。

10.加入少许盐，盖上锅盖慢慢炖至粉条熟透，白菜软熟。

11.临出锅前加适量陈醋拌匀即可。

猪肉的功效与作用

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨

酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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