白萝卜鸭肉汤的做法

在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。小编精心收集了白萝卜鸭肉汤的做法，供大家学习实践一下!

白萝卜鸭肉汤的制作食材

白萝卜鸭肉汤的做法步​骤

1.将鸭肉和白萝卜切成块状

2.准备好煲汤的料

3.将所有材料一同放入锅中

4.加入适量的水，放入高压锅，按下鸡鸭键

5.开锅后放入适量的盐即可

鸭肉的介绍

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。我国吃鸭肉的历史非常悠久，对于鸭肉的烹饪方法也有蒸、煮、炒、烤等多种。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，其实鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。

鸭肉在我国也经常用于食疗，因为鸭栖水中，且常食鱼，我们一般认为鸭肉味甘、性寒。它的性味决定了它最适合在夏季食用，而且多食不但能滋补，还不会上火。

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