红萝卜鸭肉怎么做

人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。小编精心收集了红萝卜鸭肉的做法，供大家学习实践一下!

红萝卜鸭肉的制作食材

红萝卜鸭肉的做法步​骤

1.准备好原材料;

2..鸭脯肉切成片后加入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下;

3.烧锅开水， 将红皮萝卜放入锅中焯水， 并加入点盐;

4..萝卜焯煮到透明后就可以捞出控干水分;

5.热锅凉油， 放入腌制好的鸭脯肉片进去翻炒;

6.鸭脯肉煸炒变色后下入焯过的萝卜片进去翻炒;

7.加入适量的生抽和蚝油进去翻炒;

8.煸炒几下后加入红辣椒和蒜末进去煸炒;

9.最后加入盐和胡椒粉调味即可;

鸭肉的介绍

鸭肉可以说是一种脂肪比较低的食物，所以鸭肉要比其他肉类更容易消化，也就是说当你开始吃鸭肉的时候，胃部的消化还是非常不错的。另外，鸭肉在满足于好消化的同时，也能够给人体提供不同的维生素，尤其是维生素e，对皮肤能够起到保护作用，经常吃鸭肉可以有效延缓衰老，可以说是很多女性朋友的最爱，而且吃鸭肉可以抵抗各种炎症。

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