黑木耳炖鸭肉怎么做

鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。小编精心收集了黑木耳炖鸭肉的做法，供大家学习实践一下!

黑木耳炖鸭肉的制作食材

黑木耳炖鸭肉的做法步​骤

1.鸭肉切块，鸡爪洗净放入电饭锅内。

2.加入姜片，料酒，适量的生抽，盐，没过肉的水慢炖2个小时。

3.这是泡好的黑木耳。

4.在剩余30分钟时加入黑木耳直到结束。

5.做好就可以装盘吃了!

鸭肉的营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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