猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。平时生活中你会做白菜猪肉水饺吗?现在,觅食录小编来告诉你白菜猪肉水饺的做法。
白菜猪肉水饺的食材准备
白菜猪肉水饺的具体做法步骤
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜分别切成末。
3.与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。
4.白菜剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉馅中拌匀。
7.在面粉中加入鸡蛋。
8.加适量的清水揉成面团。
9.盖上湿龙布醒15分钟。
10.再揉至三光,这样面就和好了。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟。
14.盛盘,一份美味的水饺就做好了。
白菜猪肉水饺做法制作技巧
1,和面的时候要和的软一些。
2,调馅不要加味精。
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