白菜猪肉馅包子怎么做

猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感;你想看看白菜猪肉馅包子怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐白菜猪肉馅包子的做法步骤。

白菜猪肉馅包子的食材准备

白菜猪肉馅包子的具体做法步骤

1.提前把面活好，直到发起来为止

2.把肉剁成肉馅

3.在碗里放入几粒花椒，倒上开水，调馅用

4.把肉馅放在盆里，倒入之前沏好的花椒水拌馅，一定要把馅拌希，放入适量花生油以免出水

5.倒入少量酱油和盐继续搅拌

6.把馅和好

7.把鸡蛋炒好剁碎

8.把小白菜放到锅里焯一下，然后剁碎

9.先把鸡蛋和肉馅拌匀

10.然后放入小白菜，加点花生油，防止出汤，再加适量的香油，酱油，盐，味精，搅拌匀

11.然后把发好的面擀成包子皮，包好

12.上锅蒸20分钟

猪肉适宜人群

1.一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

2.适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;

3.对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

4.猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

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