香菇焖鸭肉的简单做法

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。小编精心收集了香菇焖鸭肉的做法，供大家学习实践一下!

香菇焖鸭肉的制作食材

香菇焖鸭肉的做法步​骤

1.1.香菇提前一小时洗净用水浸泡。

2.2.鸭肉剁块。

3.3.小段姜拍扁，把浸泡过的香菇用手撕对半，浸泡香菇用的水可用。

4.4.鸭肉焯水洗净。

5.5.锅加适量食用油先将姜蒜头香菇放入爆炒。

6.6.再将鸭肉入锅翻炒。

7.7.将胡椒粉白糖料酒生抽老抽食用盐等调味料入锅翻炒一两分钟。

8.8.把浸泡香菇的水加入锅中，大火焖15分钟，加适量鸡精起锅装盘。

9.9.色香味俱全，好吃!

鸭肉有很好的补虚效果

鸭肉特别适合于滋补身体，鸭肉富含营养，一直为祖国医学所称道。尤其当年新鸭，养到秋季，肉质鲜嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，同时鸭肉性寒凉，不但能滋补身体，还不会导致上火，特别适合体热上火者食用。

看了“香菇焖鸭肉的做法”的人还看了：

1.香菇焖鸭肉的做法

2.香菇焖鸭子的做法

3.焖鸭肉怎么做好吃

4.家常菜香菇炖鸭肉的做法

5.鸭肉炖香菇怎么做