鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。小编精心收集了鸭肉火锅的做法,供大家学习实践一下!
鸭肉火锅的制作食材
鸭肉火锅的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸭肉洗净切块。
3.香菇泡发,葱姜切好,党参,红枣,枸杞洗净。
4.汤锅中加入适量的热水,放入葱姜,党参,红枣,沙参,香菇大火煮至。
5.鸭肉和大骨头冷水入锅焯烫。
6.焯烫过的鸭肉和大骨头放入汤锅中。
7.加入料酒。
8.加盖大火煮开小火慢炖1个小时。
9.这是可以把火锅调料酱准备好,蒜泥加入香油盐拌均匀,芝麻酱用温水调均匀。
10.再把火锅配菜洗净切好装盘备用。
11.鸭汤煮好捞出葱姜不要。
12.加入胡椒粉。
13.加入盐调味。
14.再加入牛奶。
15.放入枸杞煮开关火。
16.把鸭汤底料盛入电火锅中,和配菜,调味酱一起上桌即可食用。
鸭肉的介绍
鸭肉可以说是一种脂肪比较低的食物,所以鸭肉要比其他肉类更容易消化,也就是说当你开始吃鸭肉的时候,胃部的消化还是非常不错的。另外,鸭肉在满足于好消化的同时,也能够给人体提供不同的维生素,尤其是维生素e,对皮肤能够起到保护作用,经常吃鸭肉可以有效延缓衰老,可以说是很多女性朋友的最爱,而且吃鸭肉可以抵抗各种炎症。
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