鸭肉火锅怎么做

人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。小编精心收集了鸭肉火锅的做法，供大家学习实践一下!

鸭肉火锅的制作食材

鸭肉火锅的做法步​骤

1.鸭肉先冷水煮开去血水，油炒香鸭肉后放料酒

2.其他的辅料都倒入锅中一起炒香

3.炒好的鸭肉倒入高压锅内

4.加适量的水后插电焖半小时

5.开始准备自己的配菜了，等鸭肉炖半小时后加入一起煮

6.超市买好的肥牛片，等汤好后烫至变色即可

7.自己准备酱料

8.煮好的菜蘸料吃即可

鸭肉的介绍

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。我国吃鸭肉的历史非常悠久，对于鸭肉的烹饪方法也有蒸、煮、炒、烤等多种。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，其实鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。

鸭肉在我国也经常用于食疗，因为鸭栖水中，且常食鱼，我们一般认为鸭肉味甘、性寒。它的性味决定了它最适合在夏季食用，而且多食不但能滋补，还不会上火。

看了“鸭肉火锅的做法”的人还看了：

1.家常鸭肉火锅的做法

2.啤酒鸭火锅的做法

3.3种好吃的鸭肉做法

4.火锅的5种做法

5.鸭肉做得好吃的做法有哪几种