熬排骨汤怎么做好喝

莲藕排骨汤简单的大块肉骨和莲藕，不需添加任何昂贵的补药，用小火慢慢熬炖，最后溶成一碗至浓至纯的鲜汤，原汁原味，天然营养，喝上一口，回味无穷。以下是小编给大家整理的排骨汤，欢迎大家阅读参考!

排骨汤的成品图

制作排骨汤的食材

制作排骨汤的步骤

1.排骨洗净，入冷水煮沸，焯去血水浮沫，沥净备用

2.准备其他材料

3.放入电压力锅中，加入各种调料，加水刚刚漫过排骨，选择执行肉类程序

4.完成后将少许煮得软烂的肉撕入汤中，倒出部分排骨汤

5.排骨汤中加少许水和盐，放入洗净刮皮切片的莲藕和玉米，入汤锅中煮沸，漂去大部分表面浮油，小火煮至熟透即可

制作排骨汤小贴士

1. 因为个人喜欢吃口感稍脆的莲藕和玉米，所以没有在炖排骨的一开始就同时放入。

2. 汤中可再加少许枸杞能配料。因为这个是佐餐吃，不想太甜，所以没加。

3. 完全用排骨汤，口感稍腻了，所以后期加了少许水稀释一下。

4. 排骨可以直接手撕或蘸蒜酱吃，浇汁做糖醋的也不错。