鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像,有降低胆固醇的作用,对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。小编精心收集了鸭肉炖海带的做法,供大家学习实践一下!
鸭肉炖海带的制作食材
鸭肉炖海带的做法步骤
1.鸭肉买回来洗干净
2.鸭子去皮剁块,鸭子比较油去皮比较好一点
3.剁好的鸭肉焯水
4.海带泡发打结
5.鸭肉和海带放入压力锅
6.放入玉米
7.锅里加入适量的水,再放入少许的姜片和陈皮
8.盖上压力锅煮15分钟
9.煮好的汤只许放入适量的盐调味即可
10.盛出食用
鸭肉的适用人群:
一般人群均可食用。
1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。
2、对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
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