土豆炖鸭肉的做法

鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。小编精心收集了土豆炖鸭肉的做法，供大家学习实践一下!

土豆炖鸭肉的制作食材

土豆炖鸭肉的做法步​骤

1.海鲜菇先用温水泡泡

2.锅入油，先把鸭子炒八成熟，盛出待用

3.再入油，放花椒、八角煸香，去除花椒，八角，放入葱姜蒜煸香放入土豆煸炒至变色放入鸭子

4.放入等量的水，放酱油，胡椒翻炒

5.放入海鲜菇大火10分钟，放入盐，改小火炖至锅里没汤，出锅

鸭肉的食疗作用:

1、鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;

2、可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;

3、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

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