猪肉炒四季豆的做法步骤

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。你了解猪肉炒四季豆的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了猪肉炒四季豆的做法。

猪肉炒四季豆的食材准备

猪肉炒四季豆的具体做法步骤

1.将四季豆洗净，把两边的筋撕掉。

2.将四季豆切碎。

3.猪肉、大蒜切片，生姜切丝。

4.热锅，放少量油，放入猪肉翻炒。

5.加入四季豆，加盐。

6.待四季豆变色，加适量水.

7.煮沸。

8.煮至四季豆变熟，加入酱油调味即可出锅。

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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