清炖鸭汤怎么做

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。小编精心收集了清炖鸭汤的做法，供大家学习实践一下!

清炖鸭汤的制作食材

清炖鸭汤的做法步骤

1.鸭肉清洗干净，泡净血水。

2.姜切片。

3.锅中坐水烧开。

4.淖鸭块。

5.捞出淖好的鸭块。

6.另起锅，锅中坐水，下淖好的鸭块、生姜片。

7.盖上锅盖，中火烧开，转小火炖煮30分钟。

8.时间到，汤炖好，加盐调味，即可。

鸭肉的热量

每100克鸭肉的可食部分的热量为240大卡，鸭肉是蛋白质和脂肪含量都很高的家禽肉类，在禽肉中属于热量较高的，减肥时不宜多食，但去皮后鸭肉热量不高可以食用。

每吃100克鸭肉所吸收的热量需要爬楼梯30分钟才能消耗掉，其它一些运动消耗所需的时间大约为：慢走55分钟，慢跑25分钟，跳舞48分钟，游泳14分钟，午睡5小时。

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