鸭肉的做法家常菜

在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。小编精心收集了秋栗红烧鸭肉的做法，供大家学习实践一下!

秋栗红烧鸭肉的制作食材

秋栗红烧鸭肉的做法步骤

1.鸭肉处理干净，加入油，盐姜片稍渍片刻;

2.热油锅，下姜，蒜，鸭肉爆香，鸭肉表面有点黄，水份比较干;

3.加入一点老抽炒炒均匀;

4.加入栗子，香叶和八角;

5.加入生抽，冰糖以及适量的水，大火煮开后转中小火焖煮约20分钟左右，至水份有点收干;

6.试味，不咸就加一点盐，一般是够味的啦!撒点香菜即可上桌食用!

鸭肉能清热健脾

鸭肉性寒凉，食之可祛体内之火气，同时能滋阴，养脾胃，尤其适宜阴虚体质人实用。脾胃虚弱的人经常吃鸭肉，不但能补足身体所需的营养，还能调养脾胃，从而影响到身体对于营养的吸收和利用，对人大有好处。

看了“秋栗红烧鸭肉的做法”的人还看了：

1.家常菜鸭肉做法

2.鸭肉怎么炒好吃

3.烹饪鸭肉的做法

4.家常菜香菇炖鸭肉的做法

5.啤酒鸭火锅的做法