猪肉白菜虾仁饺子的做法

食用猪肉后不宜大量饮茶，茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，影响消化.平时生活中你会做猪肉白菜虾仁饺子吗?现在，觅食录小编来告诉你猪肉白菜虾仁饺子的做法。

猪肉白菜虾仁饺子的食材准备

猪肉白菜虾仁饺子的具体做法步骤

1.五花肉切碎备用。

2.放入调料：大蒜末、姜末、料酒、老抽、花椒粉、香油、盐、鸡精拌匀。

3.鲜虾仁剁碎备用。

4.大白菜剁碎，挤去水分备用。

5.韭菜切碎放入肉馅中。

6.将大白菜，虾仁分别放入盆中与肉馅、韭菜拌匀。

7.面粉和成面团，放置饧10分钟。

8.面团分成小剂子，擀成面皮。

9.放入拌好的馅料，包起。

10.包好的饺子。

11.锅中倒入适量水烧开，放入饺子，煮熟。调好自己喜欢的蘸料就可以食用了。

猪肉的保健功效

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。

猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。

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