鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。小编精心收集了家常炖鸭子的做法,供大家学习实践一下!
家常炖鸭子的制作食材
家常炖鸭子的做法步骤
1.鸭子处理好切块
2.砂锅放水煮开倒入鸭肉
3.倒入鱼露
4.加入鱿鱼和枸杞
5.盖上盖炖5小时
6.炖好放味精就行
食疗作用:
1、鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;
2、可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;
3、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
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