竹笋炒猪肉的做法图解步骤

猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。你都知道哪些竹笋炒猪肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享竹笋炒猪肉的做法。

竹笋炒猪肉的食材准备

竹笋炒猪肉的具体做法步骤

1.瘦肉切好备用

2.准备食材：竹笋(超市买的，已经是被汆水过的)

3.热锅热油

4.倒入猪肉

5.翻炒

6.肉快熟的时候加入竹笋

7.翻炒

8.调入盐和味精

9.加入蚝油，炒两三下

10.出锅即可食用

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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