豆芽炒猪肉片怎么做好吃

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。你想看看豆芽炒猪肉片怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐豆芽炒猪肉片的做法步骤。

豆芽炒猪肉片的食材准备

豆芽炒猪肉片的具体做法步骤

1.准备的材料有：豆芽、猪肉、韭菜、蒜头、朝天椒。

2.先把猪肉切片。

3.豆芽两头去掉、稍微在泡清水、让豆芽吸收水分、洗净备用。

4.蒜头拍碎备用。

5.韭菜切段备用。

6.炒菜锅加入适量的油、开小火。

7.把猪肉放进炒菜锅里炒。

8.炒到半熟时、加入蒜头和辣椒。

9.加一点胡椒粉入味。

10.等猪肉炒熟了、加入豆芽菜、开大火炒。

11.再洒入适量的胡椒粉。

12.加入适量的酱油。

13.加入一点糖。

14.豆芽半熟后、加入韭菜快炒、即可熄火。

15.这是成品。

猪肉的营养价值

01 猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

02 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

03 猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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