辣白菜炒猪肉怎么做

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。你都知道哪些辣白菜炒猪肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享辣白菜炒猪肉的做法。

辣白菜炒猪肉的食材准备

辣白菜炒猪肉的具体做法步骤

1.猪肉切片，拌上韩式辣椒酱，我用的是韩式烤肉酱，白菜手撕成适量大小，葱，蒜。

2.起油锅，放入切好的蒜片，葱段爆香。

3.炒出香味后，倒入猪肉翻炒。

4.肉变色后，倒入撕好的白菜翻炒。

5.白菜微软时，倒入少许辣酱兑的水。

6.焖煮一会后即可出锅。

猪肉适宜人群

1.一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

2.适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;

3.对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

4.猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

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