芋头肉馅汤圆的家常做法图解

芋头是生活中常见的健康食物，搭配肉馅做出来的汤圆，更加的美味营养。下面一起来看看芋头肉馅汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作芋头肉馅汤圆的食材

芋头肉馅汤圆的做法步骤

1.把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟

2.肉糜加入鸡精和胡椒粉，盐到包的时候再加入馅料中

3.蒸熟的芋头压成泥

4.加入到肉糜里去搅拌均匀

5.糯米粉过筛

6.胡萝卜榨成汁

7.倒入糯米粉中揉成面团

8.取一坨糯米团，搓圆，摁扁，把肉馅包入皮中

9.锅中加水煮沸，倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可

女人吃芋头的好处

1、洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

2、增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

3、排除体内多余的钠

芋头含有大量的钾，能调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品。

4、美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5、补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

6、解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。