青椒炒猪肉的做法图解步骤

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。你都知道哪些青椒炒猪肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享青椒炒猪肉的做法。

青椒炒猪肉的食材准备

青椒炒猪肉的具体做法步骤

1.准备好所有材料

2.肉用生粉拌匀

3.热锅放油6成热放入肥肉

4.把肥肉煎至两面微黄

5.放入瘦肉

6.炒至变色，放入生抽

7.放入姜丝，葱花翻炒出香味

8.放入青椒丝快速炒30秒放入盐，继续炒10秒

9.放鸡精，味精出锅即可

10.成品很香

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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