辣椒红萝卜炒猪肉的做法

猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。平时生活中你会做辣椒红萝卜炒猪肉吗?现在，觅食录小编来告诉你辣椒红萝卜炒猪肉的做法。

辣椒红萝卜炒猪肉的食材准备

辣椒红萝卜炒猪肉的具体做法步骤

1.猪肉切块

2.红萝卜切丝，青辣椒对半切开

3.下油放进蒜头，再放进猪肉

4.现放进红萝卜和青辣椒来炒

5.最后加上酱油和盐调味就可以了

猪肉适宜人群

1.一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

2.适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;

3.对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

4.猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

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