板栗芋头烧鸭的做法

鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。你想看看板栗芋头烧鸭怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐板栗芋头烧鸭的做法步骤。

板栗芋头烧鸭的食材准备

板栗芋头烧鸭的具体做法步骤

1.鸭子切块洗净

2.放入电压力锅，加入姜片、大料、料酒和适量水

3.调到15分钟的档

4.栗子剥好备用

5.芋头削皮切块备用

6.用电压力锅压好的鸭肉撇去上面的浮沫，倒入炒锅中

7.加入盐、酱油、糖、五香粉、芋头、栗子，开始炖，炖至栗子和芋头熟，汤汁差不多收干即可

鸭肉宜与什么同食

1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

3、鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。

4、鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。

5、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。

6、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

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