猪肉虽是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。你都知道哪些西葫芦条炒猪肉片的做法呢?接下来觅食录小编为你分享西葫芦条炒猪肉片的做法。

西葫芦条炒猪肉片的食材准备

西葫芦条炒猪肉片的具体做法步骤

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤1

1.猪肉切成片

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤2

2.然后锅里倒入油倒入腌好的肉片炒匀

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤3

3.加入料酒 淀粉抓匀腌15分钟

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤4

4.西葫芦去皮切成条

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤5

5.快速炒匀炒散

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤6

6.肉片炒散后加入西葫芦炒匀

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤7

7.然后加入生抽翻炒

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤8

8.加入生的炒匀后加点水大火快速炒匀,然后加点盐

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤9

9.加入盐后快速炒至入味

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤10

10.最后加点鸡精精匀

西葫芦条炒猪肉片的做法步骤11

11.炒好后装盘即可

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质。

3、将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色,盛出,凉后放进冰箱冷藏。

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