番茄炒猪肉的做法步骤

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。你想看看番茄炒猪肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐番茄炒猪肉的做法步骤。

番茄炒猪肉的食材准备

番茄炒猪肉的具体做法步骤

1.番茄洗净去蒂后切块

2.猪肉切片

3.猪肉放适量，酱油烧酒盐腌制15分钟

4.热锅放少量油，放肥猪肉下去煎油

5.等肥油出完后把油渣捞起不要，放下腌过的猪肉下去翻炒

6.等猪肉转色后放下番茄翻炒

7.加一碗水，放适量盐调味。煮到番茄熟了汤汁浓稠后盛起

8.完成

猪肉的功效与作用

01.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

02.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

03.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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