板鸭焖萝卜的做法图解步骤

鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。平时生活中你会做板鸭焖萝卜吗?现在，觅食录小编来告诉你板鸭焖萝卜的做法。

板鸭焖萝卜的食材准备

板鸭焖萝卜的具体做法步骤

1.从外面带回来的酱板鸭

2.入煲，倒入适量清水

3.白萝卜切成片

4.将板鸭煮沸

5.倒入白萝卜中小火煮15分钟，至萝卜熟透

6.最后洒入适量食盐，胡椒粉，搅拌均匀。

鸭肉的治病疗效

1. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。

2. 公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

3. 鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。

4. 鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。

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