猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。你了解火腿肉片炒猪肉的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了火腿肉片炒猪肉的做法。
火腿肉片炒猪肉的食材准备
火腿肉片炒猪肉的具体做法步骤
1.猪肉切好后加入调味料。胡椒粉,蚝油,生抽淹一下。
2.将切好的肥肉煎一会。
3.煎肥肉时准备好葱,姜。
4.把火腿切片。
5.肥肉煎黄后加入淹好的猪肉炒熟。
6.猪肉炒熟后加入火腿片再次炒一会。
7.最后火腿炒猪肉即可装盘。美味香来了。
猪肉的营养价值
01 猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
02 猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
03 猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
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