萝卜丝猪肉馅饼的做法

猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。你都知道哪些萝卜丝猪肉馅饼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享萝卜丝猪肉馅饼的做法。

萝卜丝猪肉馅饼的食材准备

萝卜丝猪肉馅饼的具体做法步骤

1.面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟。

2.把萝卜擦成丝。

3.萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉，

4.稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。

5.猪肉馅中加入葱姜 酱油 盐 鸡精 蚝油 。

6.搅打均匀。

7.加入挤干水分的萝卜丝。

8.加入香油搅拌均匀。

9.饧好的面做成一个个大小等同的面剂。

10.取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料。

11.包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边。

12.电饼铛烧热放少许油。

13.将馅饼收口朝上，放进电饼铛中。

14.盖上盖子，烙至两面金黄即可。

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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