猪肉炒辣椒的做法步骤

猪肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，随意猪肉应煮熟;你了解猪肉炒辣椒的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了猪肉炒辣椒的做法。

猪肉炒辣椒的食材准备

猪肉炒辣椒的具体做法步骤

1.把猪肉切块，然后用酱油和生粉放点生油腌15分钟。

2.把萝卜干切小块。

3.下油放进蒜头。

4.把猪肉放进去炒一会。

5.然后放进萝卜干继续炒。

6.最后加上盐和酱油调味就可以了。

猪肉的保健功效

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。

猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。

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