剁猪肉的做法

猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。你想看看剁猪肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐剁猪肉的做法步骤。

剁猪肉的食材准备

剁猪肉的具体做法步骤

1.咸菜要提前泡至少30分钟，然后再洗干净

2.我喜欢用半肥瘦的猪肉

3.我用搅拌机把猪肉搅拌开来，省时省力啊

4.咸菜切小粒之后剁碎

5.放辅料

6.搅拌均匀

7.大火上锅蒸15分钟

8.美味看得见哦

猪肉的保健功效

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。

猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。

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