香菇猪肉煲的做法步骤

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。你都知道哪些香菇猪肉煲的做法呢?接下来觅食录小编为你分享香菇猪肉煲的做法。

香菇猪肉煲的食材准备

香菇猪肉煲的具体做法步骤

1.肉切片

2.香菇泡发

3.先把肥肉炸一下油

4.然后再放瘦肉

5.再放料酒、生抽

6.然后放适量的水

7.再放香菇

8.再放适量的盐

9.上沙锅里

10.盖上沙锅，煮上5-10分钟

11.出锅

猪肉的营养价值

01 猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

02 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

03 猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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