红烧猪肉的做法图解步骤

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。你想看看红烧猪肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐红烧猪肉的做法步骤。

红烧猪肉的食材准备

红烧猪肉的具体做法步骤

1.准备好五花肉

2.直接把肉倒入锅内炒干水

3.放入姜、蒜、干辣椒

4.放点水煮

5.煮得差不多后把肉捞出

6.锅内倒油，把肉倒进去炒

7.倒酱油

8.加点盐和味精出锅

猪肉的营养价值

01 猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

02 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

03 猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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