蘑菇炖鸭肉的做法步骤

中医认为，鸭肉味甘、咸，性寒，入脾、胃、肺、肾经，无毒。可大补虚劳，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。你了解蘑菇炖鸭肉的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了蘑菇炖鸭肉的做法。

蘑菇炖鸭肉的食材准备

蘑菇炖鸭肉的具体做法步骤

1.鸭肉洗干净，放入电饭煲里，加适量水，没过鸭肉一些就刚好，如果想喝汤的就多加水就可以了。

2.小香菇洗干净，并泡发。

3.准备姜四片。

4.姜和泡发好的香菇都倒进去。

5.选择(肉/鸡)的功能，按开始就可以了。大概一个小时时间

6.加适量盐巴调味。

7.加少许味精

8.成品，原汁原味。

蘑菇炖鸭肉做法制作技巧

1、香菇事先泡发好。泡香菇的水也可以加进去，前提是在泡香菇之前把香菇洗干净。

2、鸭肉用清水洗干净后，用温水再洗几次，这样可以把血水洗干净

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