黑芝麻有很多的营养价值,用来制作汤圆是很经典的家常做法,简单的食材配方也可以做的很好吃。下面一起来看看黑芝麻汤圆的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作黑芝麻汤圆的食材
黑芝麻汤圆的做法步骤
1.黑芝麻炒香
2.加白糖料理机磨碎,越细越好
3.加少许食用油拌匀
4.取少许用力攒成团
5.糯米粉,澄粉开水和成团
6.取小剂子搓圆
7.右手拇指摁住中间,边旋转边用其他四个手指捏薄边缘
8.放入芝麻团
9.左手旋转汤圆剂子,用右手虎口慢慢捏拢开口
10.用手指沾水,把汤圆剂子搓圆搓光滑
11.依次把汤圆做好,速度要快,以防粉团变干
12.水开,下汤圆,大火煮开,小火煮至汤圆浮起即可
黑芝麻糊的营养价值
降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但是在生活中,很多人都做不到,盐吃多了固然就会出现高血压的情况。多吃钾元素的食物可以帮助身体的钠元素的排除,黑芝麻就是其中的一种含钾元素比较多的食物,可以游戏的降低血压。这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,而且黑芝麻的水含有很多的这种物质,对于白发变黑有很大的作用,所以说黑芝麻有乌黑头发的作用,不妨平时适当的吃一些。
补钙
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。很多的食物中都有补钙的成分,比如说鸡蛋啊,牛奶啊等等这些食物,其实黑芝麻也是有很多的营养的,比如说钙的含量就非常高,每天吃黑芝麻可以补钙是非常不错的选择。白领们可以选择早上喝黑芝麻糊,对身体有好处。
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